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Salade de concombre à la japonaise

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Rest

Recipe by
Marie Ifergan's avatar
Marie Ifergan

Nutrition Coach

Ingredients

(Under CHF 3 per serving)

2 servings

Miso

Miso

1 tbsp
Rice vinegar

Rice vinegar

1 tsp
Rapeseed oil

Rapeseed oil

3 tbsp
Poppy seeds

Poppy seeds

1 tbsp
Soy Sauce

Soy Sauce

1 tsp
Jus de citron

Jus de citron

1 tbsp
Cucumber

Cucumber

1 piece
Sucre complet

Sucre complet

1 tsp
Instructions

Step 1

Laver et trancher le concombre à la mandoline en gardant la peau, saler très légèrement pour enlever l'eau

Step 2

Pour la sauce Miso: Mélanger tous les ingrédients en description, ajouter les graines de pavot à la fin

Marie Ifergan's avatar
Marie's tip

Recette que tous mes amis me demandent! Salade croquante, fraîche et hydratante et peu calorique, légèrement sucrée salée, idéal pour accompagner un repas en entrée

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