Pain aux 5 grains

Un pain de garde à l’index glycémique bas (26,1), pour saucer, tartiner, sublimer fromages et terrines ou savourer tout simplement seul. Ses graines torréfiées sont addictives. Composition Farines de riz demi-complet & sorgho issues du Moulin Chambelland, eau filtrée, levain de riz, psyllium, graines de sésame, de tournesol, de lins blond et brun, pavot, huile d’olive, sel Poids 0,570 kg ou 2,4 kg Allergènes Sésame. Traces possibles de soja Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 283,5 kCal – 1195,5 kJ Protéines : 6,60 g / Lipides totaux : 7,50 g / Glucides : 47,40 g / Fibres : 6,60 g / Sodium : 378 mg / Index glycémique in vitro : 26.1 Conservation A conserver à l’abri de l’humidité - dans son sachet papier - 4 à 5 jours: la croute va durcir, la mie restera fraiche. Peut être tranché et congelé, il suffira de sortir les tranches selon le besoin et de les passer directement au toaster, la pain est encore meilleur ainsi.