Spicy Kimchi

NOTRE HISTOIRE Nous sommes en 2020 et le monde est en mis sur pause à cause d'une pandémie. Nous venons de perdre nos emplois et on nous devons rester chez nous. Dans notre petit studio de l'est Londonien, David fait son premier kimchi et Sara bouqine sur le sujet de la connexion intestin-cerveau. Une semaine plus tard, David arrête sa production car l'appartement sent le pet. Au lieu de cela, il plonge dans le livre de Noma et continue à découvrir fermentation dans le monde. De son côté, Sara commence à penser non seulement à ce qu'elle aime manger, mais aussi à ce qui est bon pour ses microbes intestinaux. Six mois plus tard, nous décidons de revenir en Suisse et de partager tout ce que nous avons appris. POURQUOI RAGI? Tous nos produits sont végétaliens, fabriqués avec des ingrédients biologiques et de saison, et proviennent principalement de Suisse ou de pays européens voisins. Nous recherchons constamment des solutions durables dans nos processus et nos emballages. Saviez-vous que vous pouvez apporter vos bouteilles et bocaux vides chez nous ou chez l'un des revendeurs Ragi ? On les réutilise même avec l'étiquette ! Nos produits sont littéralement pleins de vie. Nous ne voulions pas faire de compromis sur le goût et la nutrition, quels que soient les défis qui y sont associés. C'est pourquoi vous ne trouverez pas de produits pasteurisés ou filtrés chez Ragi. Nous proposons une variété d'aliments fermentés et de saveurs pour vous aider à diversifier votre microbiote intestinal de manière naturelle, durable et passionnante.