Ginger ale

Une boisson fermentée naturellement pétillante qui réinvente la ginger ale traditionnelle. Élaborée à partir d’un levain de gingembre vivant (ginger bug), la Ginger Ale de Kosmos associe l’intensité du gingembre à la douceur du curcuma, tous deux pressés à froid en Suisse romande. Sans sucres ajoutés et brassée artisanalement à froid, cette recette met en avant le caractère authentique des ingrédients et les saveurs développées par la fermentation naturelle. Le gingembre apporte une fraîcheur tonique et légèrement relevée, tandis que le curcuma offre une touche chaleureuse et épicée, équilibrée par une pointe de citron et de jus de pomme. À la fois désaltérante et pleine de caractère, elle accompagne aussi bien les moments de détente que les activités sportives ou les apéritifs sans alcool. Conservation: de préférence au réfrigérateur Dégustation: resuspendre les dépôts délicatement (ne pas secouer) et déguster la boisson bien fraîche.