Commencer par faire revenir la gousse d'ail émincée dans un peu d'huile, puis ajouter les épinards. Les faire suer jusqu'à ce qu'ils diminuent de volume

Prendre un plat à gratin et mettre les épinards cuits, la feta coupée en dés, la courgette en dés, le poulet émincé et tous les autres ingrédients dedans

Couvrir d'une feuille d'aluminium et cuire à 180°C durant 25 minutes. Sortir et brasser le mélange, puis remettre le plat, toujours avec l'aluminium 25 minutes au four.

Après 50 minutes, contrôler la cuisson, surtout du poulet. Puis deux options: la première, servir de suite sur des pâtes ou tout autre féculent de votre choix. La 2ème option, laisser refroidir et mettre des portions au congel. Pour un repas vite préparé et équilibré.