Recette par
Ingrédients
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6 portions
6 portions

Pois chiche en boîte

Patate douce

Chocolat noir 80%

Huile de coco

Farine de coco

Cannelle

Vanille

Noix
Instructions
Graisse un plat à four avec un peu d'huile de coco, tapisse-le de papier cuisson et préchauffe le four à 180 °C.
Coupe les patates douces en morceaux et fais-les cuire à l'eau. Écrase les pois chiches dans un grand saladier, puis ajoute les patates douces écrasées, la farine de coco, le chocolat, la cannelle, la vanille et l'huile de coco et mélange.
Ajoute les noix hachées et mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étale la pâte dans un plat peu profond et pique-la avec une fourchette.
Enfourne à 180 °C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les bords soient pris.

Conseil d'expert - Pavlina
Place les brownies au frais pour que le chocolat durcisse. À servir avec un café, ou au petit-déjeuner avec du yogourt et des rondelles de banane. Recette vegan et sans gluten.








