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Crème au chocolat

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Melissa Braggion

Nutritionniste

Ingrédients

(Moins de 3 CHF / personne)

4 portions

Chocolat noir 70%

Chocolat noir 70%

100 g
Lait sans lactose

Lait sans lactose

300 g
Banane

Banane

2 pièces
Instructions

Étape 1

Porter le lait à ébullition.

Étape 2

Ajouter le chocolat dans la casserole de lait, puis baisse le feu et laisser le fondre doucement en mélangeant régulièrement.

Étape 2

Étape 3

Puis ajouter la banane mûre à la préparation. (Ici, j’utilise une banane congelée, mais la recette fonctionne tout aussi bien avec une banane mûre non congelée.)

Étape 3

Étape 4

Finalement mixer la préparation jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Étape 4

Étape 5

Répartir la préparation dans de petits pots, puis laisser les reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de déguster.

Étape 5
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Conseil d'expert - Melissa

Cette crème au chocolat est naturellement sucrée grâce à la banane. Choisis-la bien mûre pour obtenir une texture onctueuse et une saveur plus douce. Parfaite en dessert ou en collation car elle t'apporte, protéine, glucides et lipides.

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