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Crème au chocolat

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Recipe by
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Melissa Braggion

Nutritionist

Ingredients

(Under CHF 3 per serving)

4 servings

Dark chocolate 70%

Dark chocolate 70%

100 g
Lactose-free milk

Lactose-free milk

300 g
Banana

Banana

2 pcs
Instructions

Step 1

Porter le lait à ébullition.

Step 2

Ajouter le chocolat dans la casserole de lait, puis baisse le feu et laisser le fondre doucement en mélangeant régulièrement.

Step 2

Step 3

Puis ajouter la banane mûre à la préparation. (Ici, j’utilise une banane congelée, mais la recette fonctionne tout aussi bien avec une banane mûre non congelée.)

Step 3

Step 4

Finalement mixer la préparation jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Step 4

Step 5

Répartir la préparation dans de petits pots, puis laisser les reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de déguster.

Step 5
Melissa Braggion's avatar
Melissa's tip

Cette crème au chocolat est naturellement sucrée grâce à la banane. Choisis-la bien mûre pour obtenir une texture onctueuse et une saveur plus douce. Parfaite en dessert ou en collation car elle t'apporte, protéine, glucides et lipides.

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