Flocons d'avoine
Elisabeth Hermann
Naturopathe
Ingrédients
4 portions
Noix
Graines de chanvre entières
FlowHemp
Baies d'épines-vinettes
Cannelle
Jus de Gingembre "Le Sans Sucre"
Fée d'Or
Sel d'Himalaya
Orange
Carotte
Lait d'amande
Skyr
Vanille
Instructions
La préparation donnera 4 grandes portions, ou 6-8 plus petites (collation) Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol jusqu’à obtenir une préparation homogène. Pour l'orange, prenez zeste et le jus Vous pouvez remplacer le lait végétal d'amande par un autre ou simplement de l'eau.
Placez au réfrigérateur toute une nuit (ou min. 1 heure).
Servez avec un peu de yaourt, quelques noix et un peu de carotte râpée en topping 😍
🌾 Les flocons d’avoine apportent des fibres (bêta-glucanes) qui soutiennent la satiété et la glycémie. 🥕 La carotte, riche en bêta-carotène, soutient la peau et l’immunité. 🌰 Les graines de chanvre ajoutent une dose intéressante de protéines végétales.
💡 Résultat : un petit-déjeuner complet, digeste et stable, parfait pour bien démarrer la journée sans coup de fatigue 🌿
"Le repos nocturne initie une pré-germination de l'avoine qui neutralise l'acide phytique et améliore la digestibilité des minéraux. Pour booster l'absorption du bêta-carotène liposoluble de la carotte, veillez à garder des noix riches en bons lipides."
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Elisabeth Hermann
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