Recipe by
Ingredients
(Under CHF 3 per serving)
1 serving
1 serving
Red onion
Apple cider vinegar
Sucre
Herbes de Provence
Spring Water
Instructions
Les placer dans une casserole avec les herbes de Provence et un peu de poivre.
Ajouter 200 g de vinaigre de pomme et 200 g d’eau.
Ajouter 1 cuillère de sucre, puis porter le tout à ébullition. Laisser cuire pendant 2 minutes. Pendant ce temps, stériliser les bocaux en verre.
Répartir les pickles d’oignons encore chauds dans les bocaux, puis les refermer. Laisser refroidir quelques heures avant de les placer au réfrigérateur.
Melissa's tip
Les pickles permettent d'ajouter facilement des légumes à vos repas. Ils apportent notamment des fibres, qui participent à une alimentation favorable au microbiote, tout en donnant plus de goût à vos salades et tartines !
