Pomme de terre
Olivier Rey
Coach en nutrition
Ingrédients
8 portions
Miel
Jus de citron
Sel marin
Instructions
Cuire 800g de pommes de terres pelées, en morceaux et les écraser en purée
Mélanger les pommes de terre avec les autre ingrédients et mettre dans un plat à gratin
Cuire à 180°C duant 25-30 minutes, (jusqu'à ce que l'aspect ressemble à celui de la photos) Laisse refroidir
Couper en portions, emballer dans du papier sulfurisé et de l’aluminium et garder au réfrigérateur
"Je recommande cette recette pour des longues sorties à vélo: les pommes de terre constituent une excellente source de glucides faciles à digérer."
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