Biscuits énegétiques à la pomme de terre Image de couverture de la recette

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Biscuits énegétiques à la pomme de terre

Prép

15 minutes

Cuisson

45 minutes

Repos

0 minute

Recette par
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Olivier Rey

Coach en nutrition

Ingrédients

(Moins de 3 CHF / personne)

8 portions

Pomme de terre

Pomme de terre

800 g
Miel

Miel

2 c.à.s
Jus de citron

Jus de citron

1 c.à.s
Sel

Sel

3 pincées
Instructions

Étape 1

Cuire 800g de pommes de terres pelées, en morceaux et les écraser en purée

Étape 2

Mélanger les pommes de terre avec les autre ingrédients et mettre dans un plat à gratin

Étape 3

Cuire à 180°C duant 25-30 minutes, (jusqu'à ce que l'aspect ressemble à celui de la photos) Laisse refroidir

Étape 3

Étape 4

Couper en portions, emballer dans du papier sulfurisé et de l’aluminium et garder au réfrigérateur

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Conseil d'expert - Olivier

Je recommande cette recette pour des longues sorties à vélo: les pommes de terre constituent une excellente source de glucides faciles à digérer.

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