Crackers aux graines

Toutes les saisons
Moins de 3 CHF / personne
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Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Repos 0 min
Virginie Hédan

Virginie Hédan

Naturopathe

Rue Maunoir 13, 1207 Genève, Switzerland

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Ingrédients

Ingrédients

1 portion
Graines de pavot
Graines de pavot
40 g
Graines de courge
Graines de courge
40 g
Graines de lin
Graines de lin
40 g
Graine de sésame
Graine de sésame
40 g
Graines de tournesol
Graines de tournesol
40 g
Sel marin
Sel marin
15 g
Poudre à lever
Poudre à lever
10 g
Huile d'olive vierge extra
Huile d'olive vierge extra
100 g
Eau de source
Eau de source
120 g
Farine de blés anciens
Farine de blés anciens
250 g
Instructions

Instructions

Étape 1

Placer les graines, la farine, la levure, l’huile, l’eau et le sel dans un saladier et mélanger le tout.

Étape 2

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Étaler finement la pâte sur un plan de travail fariné, puis découper des bandes de 3 x 8 cm. Les déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Enfourner pour 20 min environ jusqu’à ce que les crackers soient bien dorés. Laisser refroidir et servir.

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