Boisson

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hiver et automne

Infusion des premiers frissons

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Ingrédients

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2 portions

Gingembre frais

Gingembre frais

1 pièce
Thym séché

Thym séché

1 c.à.c
Curcuma

Curcuma

1 c.à.c
Citron

Citron

1 pièce
Miel

Miel

1 c.à.c
Instructions

Étape 1

Porte 500 ml d'eau à frémissement.

Étape 2

Mets le gingembre, le thym et le curcuma et laisse infuser 10 minutes à feu doux.

Étape 3

Retire du feu et couvre 5 minutes de plus, pour un goût plus intense.

Étape 4

Filtre dans une tasse. Quand c'est tiède, ajoute le citron et le miel.

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Conseil d'expert - Elise

Je la prépare dès que la gorge gratte, en version plus légère que le lait d'or.

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