Faire cuire le poulet à la poêle ou au mode de cuisson préféré et pour les brocoli, préférer une cuisson plutôt douce type vapeur. Laissez refroidir. Pour la sauce: mélanger un oignon rouge émincé, ajouter ail, huile d'olive, vinaigre, le pot de yaourt, aneth, sel et poivre. Mélanger ou mixer.