Salade skin care aux pêches rôties


Elena Marquez
Naturopathe
Chemin Palud 14, 1292 Chambésy
Ingrédients
Instructions
Couper la tomate, et la placer dans votre bol favoris
Ajouter quelques oignons rouges, une poignée d’amandes (riches en vitamine E et acides gras ainsi qu’en minéraux, un parfait ingrédient «skincare»), un soupçon de chèvre frais pour une touche de gourmandise ( il se marie très bien avec la pêche rôtie)
Dans une poêle, rôtir la pêche en morceaux avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter la pêche rôtie à la tomate et assaisonner avec de l’huile d’olive et une pincée de sel. Décorer de fleurs de ciboulette, ou ajouter un peu de poivre rose ou éventuellement du miel 🍯.

"Pour profiter des bienfaits des fruits et légumes jaunes = effet skin care, ici j’ai utilisé une tomate jaune. Les fleurs de ciboulette apportent subtilement une note piquante, mais sont également un clin d’œil aux chakras (plexus solaire, jaune & troisième oeil, violet, pour un parfait équilibre)!"

Elena Marquez
Naturopathe
Chemin Palud 14, 1292 Chambésy
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