Recette par
Ingrédients
(Moins de 3 CHF / personne)
26 portions
26 portions
Instructions
Dans le bol du robot culinaire, déposez les 200 g de poudre d'amandes, la noix de coco râpée (gardez-en un peu pour l'enrobage si vous voulez), l'huile de coco fondue, les graines de chanvre et le miel. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse.
Ajoutez les 150 g de framboises surgelées et mixez de nouveau jusqu'à ce que la pâte se rassemble en une boule.
Façonnez vous boules d'énergie selon la taille que vous désirez (une bonne cuillière à soupe, environ 20g par boule).
Déposez le reste de la noix de coco râpée dans une assiette creuse et roulez-y les boules.
Conservez au frais dans une boîte hermétique.

Conseil d'expert - Elisabeth
Les notes acidulées et fraîches de la framboise associées à la douceur de la coco apportent une touche estivale très rafraîchissante toute l'année grâce aux framboises surgelées. Une super collation sans sucre ajouté, ni gluten, ni produits laitiers.














